바스크 치즈케이크 스타일 토스트는 겨울에 먹는 게 더 맛있는 것 같아요..

 

치즈케이크 반죽

크림 치즈 100g, 설탕 3tbsp, 레몬즙 1tsp, 달걀 노른자 1개

​작은 볼에 한데 넣어 섞어 준비해 줄 것

 

식빵 2장을 준비하여 식빵 속살을 손가락이나 스푼 바닥으로 꾹꾹 눌러

치즈 반죽을 넣어 채워줄 공간을 만들어 준 뒤, 치즈케이크 반죽을 고르게 채워 주세요.

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저는 오븐으로 180℃에서 15분 구워 주다

그릴로 바꿔서 2-3분 가량 표면이 살짝 그을러질 정도로만 구워내었습니다.

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그냥 오븐 기능으로만 구워내실 적에는

230℃에서 15-20분 가량 구워주시면 될 거라 생각됩니다만

오븐기에 따라 구워지는 시간이나 온도가 조금씩 달라질 수도 있으니

처음 해드실 적에는 오븐이나 토스트기 속에서

치즈케이크 반죽이 구워지는 정도를 확인해 주시는 게 좋을 겁니다..

 

 

케이크 기분을 담뿍 담은 달콤한 모닝 토스트입니다.

치즈케이크 마니아시라면 놓지시면 아니아니아니되는 토스트 레시피입니다.

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커피랑 곁들이면 더 맛이 있을 것 같은 기분인데, 제가 커피를 잘 못마시는 입맛이라 아쉽네요.

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