오븐을 켜세요, 멜론빵 스타일 토스트

 

야토리씨가 좋아하시는 멜론빵 스타일 토스트

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평소보다 1시간 일찍 잠에서 깨서 일어난 김에 아침 식사 준비에 앞서 서양배 아몬드 파운드 케이크를 서둘러 구웠다. 오븐을 켠 김에 오븐 열기가 아까워 아침으로 뭘 해먹어 볼까하다.. 재료 준비가 비교적 쉬운 멜론빵 스타일 토스트로 결정!

 

 

냉장고에 두었던 식빵 두 장을 꺼내어 두고 오븐 트래이 철망 위에 가지런지 담아 놓고 멜론빵 스프레드 준비한다.

2인분 기준으로 실온에 둔 버터 40g, 설탕 2tbsp, 박력분 2tbsp 한데 섞어 준비

식빵 위에 결이 눌리지 않게 세심하게 준비한 스프레드를 도톰하게 펴발라 나이프를 이용해 표면에 모양을 내어준 뒤, 설탕을 살짝 뿌려 오븐기에 넣어 노릇노릇하게 구워내면 완성

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토스트 오븐기 기준으로는 5분 정도면 되지 않을까 싶다.

완성된 토스트는 5-10분 정도 식힌 뒤에 그릇에 담아 주기.

오늘 곁들인 티는 로얄 블렌드

 

 

야토리씨는 이런 식감의 빵이나 케이크를 참 좋아하시는듯

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요런 비쥬얼

 

 

좋은 하루되세요.