흰색당근 썸네일형 리스트형 로스트 파스닙, 올해 제일 많이 챙겨 먹은 겨울 야채 메뉴입니다. 상냥한 도라지 향을 품은 더덕스러운 풍미 안에잔잔한 고구마 맛을 뽐내는 채소입니다. 파스닙 - 일명 설탕당근 파스닙의 매력을 담뿍 담은 레시피 소개드립니다. 파스닙 큰 사이즈로 두 개 기준입니다.소금으로 간한 물에 껍질 벗긴 파스닙을5-7cm 길이로 큼직하게 썰어 넣어 국물이 끓는 시점으로 5분 가량 삶아체에 걸러 물기를 충분히 빼주도록 합니다.베이킹 페이퍼를 깐 오븐 트레이 위에물기를 뺀 파스닙을 넓직하게 펴 담고소금 적당량 시즈닝하여 준 뒤, 꿀 1-2tbsp과 올리브 오일 2tbsp으로 고르게 잘 버무려타임 잎을 적당량 곁들여 210℃으로 예열된오븐 속에 넣어 23분 가량 노릿노릿하게 구워 완성합니다.절대로 망할 수 없는 레시피로 색다른 채소이지만누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛이라 자신합니.. 더보기 이전 1 다음
