거위기름 썸네일형 리스트형 감자칩은 홈메이드표가 제일입니다. 야토리군은 감자를 참 좋아합니다. 드문드문 퇴근 길에 마트에 들릴 일이 있거나 하면 이곳 저곳을 둘러 보다 나한테 한 마디 상의 없이 감자 한 봉지 큰 걸 사오시고는 하십니다. 그런 그의 특이한 습관 때문에 때때로 저는 감자 지옥(?)을 맛보고는 합니다. 그 감자 지옥(?)의 터널에서 발견해 우리 집 고정 레시피로 자리해 주기적으로 해먹고 있는 감자칩입니다. 레시피는 심플하기 그지 없긴 하네요.. 집에서 처치 곤란 감자들만 모아모아 껍지를 벗겨 감자를 큼직하게 스틱형으로 썰어 넙대대한 접시 위에 감자를 펴 담고 전자렌지에서 5-6분간 돌려 채반에 펼쳐 아무것도 덮지 않은채 수분기를 제거하여 줍니다. 하루 정도는 실온에 두셔도 되고, 이대로 냉장고에 넣어 며칠 간 냉장 보관도 가능합니다. 3일 후 드.. 더보기 이전 1 다음
