겨울메뉴 썸네일형 리스트형 감기 비켜! 알싸한 오뎅 카레 라이스 무우를 넣어 만든 카레에 대한 검색하러 배회하다가 내 눈에 레시피 하나가 들어 왔다.'오뎅 카레에 산초 가루를 넣는다고?' 이 신박한 조합에 흥분을 아니할 수가 있을까요? 6인분 기준입니다.2리터 정도의 가다랑어 & 다시마를 우린 국물에(: 혼다시도 충분해요.)무우 330g과 당근 320g 정도를 한데 넣고청주 30ml를 부어 센불에 끓여 줍니다.국물이 끓어 오르면 중약불로 낮춰 무우와 당근이부드럽게 익어들 때까지 뭉근한 불에서 조리하여 줍니다. 살짝 데쳐 손질한 곤약 1 팩, 삶은 달걀 4-5개에 다시마 리본 3-4개 정도를 넣고간장 2tsp과 소금 0.5-1tsp을 넣어 20분 가량 뭉근한 불에서 말을 들여줍니다. 끓는 물에 기름기를 씻어 둔 어묵 300-330g 정도 썰어 넣어 주고카레 .. 더보기 이전 1 다음
