redhotwings 썸네일형 리스트형 버팔로 윙스, 블루치즈 딥에 콕!찍어 냠~ 간만에 버퐐로 윙스입니다. 닭날개 500g 기준 소금 & 후추로 간하여 주고카이옌 페퍼 1.5tsp을 넣어잘 버무려 30분간 맛을 마리네이드하여 줍니다. 블루치즈 딥핑 소스 짓이겨 놓은 블루치즈 50g레몬즙 1-2 tsp사워크림 70ml마요네즈 1.5tbsp 버팔로 윙스 소스도 만들어 줍니다. 식용유를 두른 소스팬에 다진 양파 1개 분을 넣어 지긋이10분 가량 부드럽게 볶아 주다가파프리카 파우더 2tsp을 넣어 볶아줍니다. 설탕 1 tbsp도 넣어 볶아줍니다. 캔 토마토 1캔을 털어 넣어 주고 레드핫윙스 소스 3tbsp+@을 넣고중약불에서 12분 가량 맛을 들여 모자란 간은 소금을 넣어 불에서 내렸습니다.(: 3-5분 가량 한층 더 소스결이 묵직하게 조리해야겠다고 생각이 드는군요.)한김 .. 더보기 이전 1 다음
